(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Perník s tvarohovou náplní
Potřebné ingredience
Korpus: 400 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do perníku, 170 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 PL kakaa, 1 PL medu, 5 PL oleje, 1 vejce, 350 ml mléka. Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 200 g malin, 3 želatinové plátky. Dále: 2 PL malinové marmelády, 100 g hořké čokolády, malý kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Prosátou mouku smícháme s práškem, cukry a kakaem. Do směsi přidáme vejce, med, olej a vlažné mléko. Vše jen dobře zamícháme a nalijeme na plech 24 x 30 cm s pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut. Vychladlý perník podélně prokrojíme.
Na náplň smícháme tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, vmícháme maliny a želatinové plátky rozpuštěné dle návodu. Náplň necháme chvíli v ledničce tuhnout, pak ji natřeme na spodní díl perníku, přiložíme vrchní část, kterou potřeme tenkou vrstvou marmelády a polijeme rozpuštěnou čokoládou. Necháme ztuhnout v ledničce nejlépe do druhého dne, krájíme nožem pilkou.
Na náplň smícháme tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, vmícháme maliny a želatinové plátky rozpuštěné dle návodu. Náplň necháme chvíli v ledničce tuhnout, pak ji natřeme na spodní díl perníku, přiložíme vrchní část, kterou potřeme tenkou vrstvou marmelády a polijeme rozpuštěnou čokoládou. Necháme ztuhnout v ledničce nejlépe do druhého dne, krájíme nožem pilkou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lenula34
(upraveno)
6. 11. 2016, 8:52
Tak jsem ted dodelala ale myslim ze odpoledne se do toho pustime vypada to moooc dobre
spero
(upraveno)
6. 11. 2016, 22:48
@lenula34
Leničko, děkuji Vám za zprávu.
pavlíkmacík
(upraveno)
25. 10. 2016, 22:48
Ivanko, opět luxusní věc jako vždy . Zkusím v pekárně, maliny nemám, tak dám rybíz, s tvarohem jsem perník ještě nezkoušela, tak se těším . Mějte se moc hezky
spero
(upraveno)
26. 10. 2016, 16:12
@pavlíkmacík
Díky Pavlinko. Proč v pekárně? Těsto se jen zamíchá lžící v míse a nalije na plech, pekárnu netřeba.
šubka
(upraveno)
19. 10. 2016, 21:07
Ukládám a brzy vyzkouším
spero
(upraveno)
20. 10. 2016, 16:43
@šubka
Zuzanko, tak ať vám perník chutná.
mavete
(upraveno)
19. 10. 2016, 20:11
vypadá lákavě, hned v sobotu upeču jen nemám maliny tak použiji jahody ... děti perník milují
spero
(upraveno)
20. 10. 2016, 16:42
@mavete
Gábinko, my právě donesli čerstvé podzimní maliny ze zahrádky, tak jsem přemýšlela, co s nimi. Určitě to ale půjde i bez malin. Nebo i ty jahody, pokud je máte. Tak ať si vaše rodinka pochutná.
Evula.U
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:37
Skoda, ze suroviny na pernik take nenajdu, ale recept schovavam
spero
(upraveno)
20. 10. 2016, 16:39
@Evula.U
Evičko, jsem ráda, že Vás recept zaujal. Tak snad někdy později se k němu dostanete.
Evula.U
(upraveno)
1. 11. 2016, 19:23
@spero
laskonka333
(upraveno)
19. 10. 2016, 15:23
Toto určite skúsim my perníky ľúbime a toto vyzerá fajnotka
spero
(upraveno)
20. 10. 2016, 16:34
@laskonka333
Zkuste Soničko, u nás to všem moc chutnalo.